Pergine Valsugana - Val dei MocheniAPT Valsugana - APT Valsugana e Lagorai638Castel PergineIl solo castello meriterebbe un capitolo a parte … in un contesto così romantico e carico di passato, di gesta degli eroi, di cavalieri coraggiosi e di belle cortigiane tutto può essere interpretato come in una favola. La profumata realtà delle pietanze si concretizza sulle belle tavole imbandite, sulle quali sfilano – da aprile a novembre - le specialità della più tipica cucina trentina, con venature di nuove sperimentazioni e slanci di creative invenzioni. In questa veste, il menù evolve e presenta il menù dei fiori, i temi estivi e il tripudio autunnale, così ricco di frutti e di sapori. In sintesi, una rielaborazione del classico, seguendo il regolare andamento delle stagioni. Ad accompagnare i piatti ed a valorizzare i cibi, i vini del territorio.visittrentino.21430.3552Ristorante641Castel PergineLungo la storica Via Claudia Augusta Altinate, sulla cima di colle Tegazzo, si staglia Castel Pergine, antica fortificazione che domina tutta la Valsugana. L’edificio, che sorge dove un tempo si trovava un insediamento romano, ha assunto la struttura attuale nel XIII secolo, per poi ampliarsi nel XVI quando il principe vescovo di Trento fece costruire quella che oggi è conosciuta come “Ala Clesiana”. Interessanti sono la Prigione della goccia, la Camera del camino, nota per le fantasie popolari sull’apparizione di una misteriosa dama bianca, la Sala del trono e la Cappella di Sant'Andrea al primo piano. Le cinque sale al secondo piano ed il giardino ospitano esposizioni. Il castello di Pergine ospita oggi circa 20 camere e tre torri in cui pernottare, oltra ad un ristorante (aperto da fine marzo a inizio novembre), che propone versioni moderne e raffinate di alcuni piatti tipici della tradizione trentina e italiana. Il palazzo e i suoi giardini prendono vita nella bella stagione con spettacoli teatrali, concerti e mostre di arte contemporanea.visittrentino.21430.2553Castello1251Filzerhof e mulino De MilUn salto nel tempo, per far conoscere come e di cosa viveva la comunità mòchena nei secoli scorsi. Il Maso Filzerhof, acquistato dall’Istituto Culturale Mòcheno, è stato ristrutturato e riallestito con gli elementi della tradizione ed è composto dalla parte abitativa al piano terra, dal complesso rurale con cantina, stalla e porcile, aia, granaio, casello del latte e fienile su vari livelli e dalla concimaia. In particolare il piano terra, integralmente in muratura, è costituito da locali con destinazione in parte residenziale, cinque vani compreso quello di entrata-olt house, e in parte agricola con la stalla-stoll. Il piano superiore è quasi integralmente destinato allo stoccaggio del foraggi e a granaio, tranne una piccola camera con accesso dal ballatoio. La copertura è in scandole di larice fissate da traverse orizzontali bloccate da massi: ne sono servite circa tremila, fatte manualmente una ad una. Interessante è anche il percorso etnobotanico attraverso l’orto coltivato con piante ed erbe tradizionali. Anche la ristrutturazione del mulino di Roveda, De Mil, che macinava segale, frumento, orzo e avena, rientra nel progetto Musei all’aperto, che oltre al Filzerhof e al mulino, comprende anche la miniera Grua va Hardömbl. L’iniziativa è stata realizzata dall’Istituto culturale mòcheno per garantire l’identità culturale e linguistica di queste due minoranze presenti nella provincia di Trento. Vedi Orari di Apertura (.pdf)visittrentino.21430.2425Folclore1362Istituto Culturale MochenoL’Istituto Mòcheno ha lo scopo di tutelare e valorizzare il patrimonio etnografico e culturale, con particolare riguardo alle espressioni linguistiche. Periodicamente viene elaborato un documento programmatico contenente gli obiettivi di medio e lungo termine. Di seguito, i musei e i luoghi di visita, per capire la storia e approfondire gli aspetti di cultura materiale della minoranza cimbra Maso Filzerhof Segheria Sog va Rindel Mulino Mil Gruab va Hardömbl Museo Pietra Vivavisittrentino.21430.2563Folclore838Museo Pietra VivaUn museo davvero curioso, strutturato su 4 piani che sono un viaggio guidato dalla passione dei due gemelli Pallaoro alla scoperta del mondo dei minerali. All'interno, da non perdere, si trova la ricostruzione del più grande"geode", ovvero una cavità rocciosa ricoperta di cristalli) scoperto dai due fratelli negli anni '90: guardando attraverso la fessura nella roccia, sembra di avvicinare l'occhio ad un colorato caleidoscopio. Il museo propone un interessante viaggio nel mondo dei minerali e dei minatori, attraverso 400 anni di storia che hanno visto fiorire e decadere l'attività mineraria in questa valle di immigrazione tedesca. Oltre alle mostre, il Museo propone visite guidate, attività e laboratori didattici, serate informative, escursioni tematiche ed altre iniziative. Per raggiungerlo basta risalire la Valle dei Mocheni verso Sant'Orsola. Saprete di essere arrivati non appena vedrete un masso (e cosa poteva essere!) piantato a bordo strada con le indicazioni del Museo. ORARI: Lunedì: dalle ore 9 alle 12 e dalle 13 alle 16 Martedì: dalle ore 13 alle 16 Mercoledì: dalle ore 9 alle 12 e dalle 13 alle 16 Sabato: dalle ore 9 alle 12 e dalle 13 alle 16 Domenica: dalle ore 9 alle 12 e dalle 13 alle 16visittrentino.21430.2697MuseoPergine Valsugana - Val dei MocheniTour di media difficoltà alla scoperta della Valle Incantata, così come aveva definito la Valle dei Mocheni lo scrittore austriaco Robert Musil che ne era rimasto affascinato.475.4775477.14188477.14188479.54259485.88698487.26257488.40215489.43531491.48021492.83673493.2988495.47118498.30929503.24596503.85981503.47967507.39431511.40049516.58483516.90833517.82255519.48788520.57935523.84501525.21891527.84065530.14162531.20076531.83067532.85456533.55115533.08892533.08892534.05411536.15985542.18572551.6256555.41103561.97062572.94623572.94623572.49763565.64712565.16852565.16852566.16357568.35805574.66775574.66775573.58692573.58692574.99507577.76345578.92307580.22992580.22992579.60457579.75806580.09615580.43548581.586586.79301597.60265604.94238604.94238604.94238608.00776611.36955616.39793619.22978627.09974631.93786640.83128642.59376644.0821644.91111645.04548645.04548644.24577642.81215645.89701645.89701640.22579640.22579644.19598648.69037653.79163655.04994660.68725663.43664664.80605664.80605667.35031670.67925674.51992677.89062677.89062677.25596679.24194689.51814693.86309693.86309693.07329693.07329696.05167702.87648708.87555708.87555705.12845700.81282700.81282701.37956710.19098716.07968721.51697729.36176729.36176725.32095721.92421715.18904713.45113713.91136719.36807724.23681727.80068735.26172741.82817741.82817735.90273732.34198726.65679726.65679729.79381732.89716737.2391742.18724746.03444747.61884748.78819754.91151764.08718774.45433774.45433769.98418761.0655761.0655761.81465764.81751773.04525776.08125779.09723780.6434780.77548781.94872785.82174787.55442787.63008788.37307794.21089795.72769803.44886804.93511806.15952811.34894812.90331816.88901826.17788828.60496828.93882828.93882826.92697822.37944815.65393817.02226825.92425825.30002824.74715828.75982831.29307836.62174847.37665849.93264849.93264849.27973844.87219841.07717835.17907835.17907837.68571839.17335839.17335840.24807841.73904846.46966851.84707854.25244854.25244854.25244855.06734863.87435866.55916869.88908871.45429874.02417876.33962878.68345888.16322893.24363893.24363893.24363898.84981902.98216903.28078909.17732909.17732908.72661906.97089906.97089905.01308905.01308909.36563920.82356927.31698931.54917935.90406938.90134940.27388940.27388938.3876935.06132934.85365933.04943932.85702932.85702934.89661943.00944951.82738954.40521955.22262956.4613959.30388963.52722964.68021973.68796976.4896976.68388983.55492993.26475998.30956998.30956997.6387994.67872983.66817983.66817988.40609994.29198995.09272995.05457995.00497995.00497996.41341003.63761006.339711011.392921015.300681015.634921015.634921012.978651012.978651017.26261022.245411027.648121031.520121031.520121027.008161022.411431020.404771020.404771021.060021024.15411031.69361032.45281033.393291035.573741037.588181037.588181050.971991057.8221059.037981060.892581067.597491067.597491065.953191065.953191067.003891067.003891067.003891071.661141071.769181072.559131075.180561078.490731087.402231089.594241089.594241090.246741090.417211092.487341094.411431103.423471103.423471099.592611094.30661091.961811091.961811099.38961103.40281103.421761103.421761100.498631097.40091093.907071093.907071093.278131093.278131096.930811101.244041103.004591108.07851110.979091112.04671115.087361114.973161114.444991115.087361120.283271120.854921122.092861123.699411124.14981126.305791129.19971129.696561130.675181131.227611134.246331142.819721143.842071145.499451147.728391149.081861151.036461151.753571152.323961152.870681158.554541161.282111161.683991168.544761168.807651170.496771174.035091189.833241191.155341194.281291195.640861195.640861195.560511195.560511196.299931196.299931200.876321200.876321198.787171195.282291195.282291201.560641208.732071219.709241221.202821222.765731229.064631234.009121241.25531241.25531239.768221233.904391232.605451232.605451234.24321240.555561256.998751265.202041265.791711266.035131270.426971267.567631267.511571267.511571271.213331273.390951274.096771274.096771282.970621292.134381293.024741293.024741293.592451293.592451292.975521290.095061289.34061289.342461291.214651293.321891304.155031305.100781311.319611311.319611311.519621311.701311311.926391315.190841315.190841310.674261307.6661307.292421300.334611298.557271295.71441295.256481293.33181272.867071272.867071280.210611288.060531294.387061297.359381298.574491300.344541308.742851314.657371324.134591329.871711330.368321337.958741339.54351341.811111345.513621348.411521348.411521349.83861353.489561355.046571355.046571354.204081351.714311351.714311355.449791359.830631356.267221349.408941349.408941348.119061344.520131343.231711334.53011334.53011327.446811321.856751321.856751329.310751335.239931342.206751342.206751341.361621339.168891333.652421326.75951324.711111323.300491320.726251316.905171314.292961310.286741306.921371306.921371289.091211281.047861279.070121282.693341287.580811288.139561287.386851270.625261249.696761249.696761249.034341248.127691248.127691235.010671233.254351230.506741223.913491210.383341207.97411207.97411203.322261194.870721193.168921189.379781179.527951157.763711152.211851145.377291142.832511140.035331129.504751124.811071118.20171118.20171121.87751128.411621128.411621128.352041119.322771114.10511111.476411106.782451099.648031092.818141092.126881078.868061078.868061080.79741082.192471082.192471081.850411081.672351081.672351082.755191079.53171071.386571067.978281065.359971058.166251053.509491053.126381049.28581049.28581051.853011051.853011046.556551037.44391034.7321023.406371018.766581018.766581016.309111010.743611010.743611001.09996998.7651994.90606994.90606979.86348964.84886950.16515943.17881942.68001942.68001940.56888931.12708931.12708931.12708928.58407921.5545915.66942897.90832890.74133879.08421866.90608858.8797853.43151852.32965852.32965849.45055836.16906829.47202829.47202829.47202825.61888825.67304825.67304823.23117819.28411810.76592796.80574770.60373763.64199754.5476745.34588741.76913738.28403731.9969725.85253720.21177718.67355716.49213714.51783709.84823709.84823695.59676688.39534683.419674.81141667.38663664.0231658.9767649.72499645.29802624.4643623.63859623.63859620.7937619.16437613.88903609.07478607.28098598.90707594.25308594.25308595.43987595.43987595.09683590.95093587.51786584.31293582.6113582.07334581.97938